Finnisches Menü in 2 Worten

Starkoch Jyrki Tsutsunen zu Gast im SEVEN SWANS
​17.-19 August 2017
 
Blumenkohl & Apfel
Cauliflower & Apple
 
Sauerampfer & Gryère
Sorrel & Gryère
 
Wilde Blaubeere & Pfifferlinge
Blueberry & Chanterelle
 
Birke & hausgemachter Joghurt
Birch & homemade Yogurt
 
Pinienzapfen & Weißschimmelkäse
Pine Cone & white mold cheese
 
Erdbeere & Kretische Kamille
Strawberry & rayless camomile